Pek

煏 (Pek) (煏) 是 (sī)主食 (chú-chia̍h)的 (ê)方法 (hong-hoat)一 (chi̍t)款 (khoán)，用 (ēng)長 (tn̂g)時間 (sî-kan)的今 (taⁿ)熱 (jia̍t)，一般 (it-poaⁿ)是貫 (kǹg)入 (ji̍p)煏樓 (pek-lô͘)，嘛 (mā)通 (thang)利用 (lī-ēng)相 (sio)火烌 (hóe-hu)抑 (ia̍h)石頭 (chio̍h-thâu)來 (lâi)控 (khòng)。紡 (Pháng)是上 (siāng)普遍 (phó͘-phiàn)用煏的方式 (hong-sek)做的 (chò--ê)物 (mi̍h)。

關聯 (Koan-liân)

• 烘 (Hang)
• 匏 (Pû)

連結 (Liân-kiat)

• 李淑鳳。台語烹調動詞ê義素分析