佇 (Tī)動物 (tōng-bu̍t)解破學 (kái-phoà-ha̍k) (zootomy) 佮 (kap)皮膚 (phoê-hu)醫學 (i-ha̍k) (dermatology),皮膚是 (sī)指 (kí)外皮 (goā-phoê)系統 (hē-thóng)的 (ê)1个 (ê)器官 (khì-koan),有 (ū)幾那 (kúi-ná)層 (chân)的上皮 (siōng-phôe)細胞 (sè-pau) (epithelium) 生物 (seng-bu̍t)組織 (cho͘-chit) (biological tissues),會當 (ē-tàng)保護 (pó-hō͘)身軀 (sin-khu)內底 (lāi-té)的筋肉 (kin-bah) (muscle) 佮器官。皮膚直接 (ti̍t-chiap)佮環境 (khoân-kéng)接觸 (chiap-chhiok),是身軀佮病源 (pēⁿ-goân) (pathogen) 對敵 (tùi-te̍k)上 (siāng)重要 (tiōng-iàu)的器官。皮膚閣 (koh)會得 (ē-tit)隔熱 (keh-jia̍t) (thermal insulation),調和 (tiâu-hô)體溫 (thé-un),有觸覺 (chhiok-kak),合成 (ha̍p-sêng)bî-tá-mín D甘 (ham)B。皮膚德的 (tek-tek)是身軀上重要的部位 (pō͘-ūi)之 (chi)一 (it)。