速食 (Sok-si̍t)，抑 (ia̍h)是 (sī)快餐 (khoài-chhan)，是佇 (tī)短短 (té-té)時間 (sî-kan)內 (lāi)攢 (chhoân)好勢 (hó-sè)閣 (koh)送 (sàng)到 (kàu)人客 (lâng-kheh)手 (chhiú)ni̍h的 (ê)食物 (chia̍h-mi̍h)。提供 (Thê-kiong)速食的店頭 (tiàm-thâu)號做 (hō-chò)速食餐廳 (chhan-thiaⁿ)，怹 (in)怯赤後 (kha-chhiah-āu)一般 (it-poaⁿ)是放 (pàng)經營權 (keng-êng-koân)的連鎖店 (liân-só-tiàm)公司 (kong-si)。
雖罔 (Sui-bóng)速食的基本 (ki-pún)模式 (bô͘-sek)有 (ū)久長 (kú-tn̂g)的歷史 (le̍k-sú)，現代化 (hiān-tāi-hoà)的速食神力場 (sêng-lí-tiûⁿ)佮 (kap)相關 (siong-koan)的消費 (siau-hùi)文化 (bûn-hoà)是1950年代 (nî-tāi)才 (chiah)開始 (khai-sí)帶 (toà)美國 (Bí-kok)發展出來 (hoat-tián--chhut-lâi)的。到甲 (Kàu-kah)21世紀 (sè-kí)干焦 (kan-taⁿ)美國國內 (kok-lāi)就 (tō)已經 (í-keng)是1年 (nî)稱外溢 (chheng-goā-ek)美金 (Bí-kim)的大 (toā)產業 (sán-gia̍p) [1]，並且 (pēng-chhiáⁿ)又閣 (iū-koh)繼叔 (kè-siok)帶濟濟 (chē-chē)國家 (kok-ka)咧 (teh)開發 (khai-hoat)市場 (chhī-tiûⁿ)。
佇Wikimedia Commons等的相關檔案: Category:Fast food
