杜 (Tō͘)祖健 (Chó͘-kiān) (杜祖健To Soken，1930年 (nî)出世 (chhut-sì))，英語名 (Eng-gí-miâ)Anthony株 (Tu)，是 (sī)台灣 (Tâi-oân)出身 (chhut-sin)的 (ê)化學家 (hoà-ha̍k-ka)，主要 (chú-iàu)佇 (tī)美國 (Bí-kok)佮 (kap)日本 (Ji̍t-pún)活動 (oa̍h-tāng)，興趣 (hèng-chhù)毒物 (to̍k-bu̍t)佮生物 (seng-bu̍t)武器 (bú-khì)，化學 (hoà-ha̍k)武器的演究 (ián-kiù)。
伊 (I)八 (pat)協助 (hia̍p-chō͘)日本警察 (kéng-chhat)調查 (tiāu-cha)1995年Ômu真理教 (Chin-lí-kàu) (オウム真理教) 所 (só͘)發動 (hoat-tōng)的Sarin毒氣 (To̍k-khì)事件 (Sū-kiāⁿ)。後來 (Āu-lâi)佇2009年得 (tit)著 (tio̍h)日本天皇 (Thian-hông)賞 (siúⁿ)旭日中綬章 (Hiok-ji̍t-tiong-siū-chiong) (旭日中綬章) 表揚 (piáu-iông)。
杜祖健是台灣醫生 (i-seng)杜聰明 (Chhong-bêng)的後生 (hāu-seⁿ)。
