東石鄉 (Tang-chio̍h-hiong)(漢字 (Hàn-jī): 東石鄉) 是 (sī)嘉義縣 (Ka-gī-koān)的 (ê)一个 (chi̍t-ê)香 (hiong),有 (ū)人口 (jîn-kháu)26428。