Ô-te

蚵嗲

蚵嗲 (Ô-te)抑是 (ia̍h-sī)蚵嗲箭 (Ô-te-chìⁿ)khoh叫 (kiò)左 (chó)觳仔炱 (Khok-á-te)抑是許仔炱 (Khó͘-á-te)，是 (sī)一款 (chi̍t-khoán)用 (iōng)蚵仔 (ô-á)，韭菜 (kú-chhài)，麵粉 (mī-hún)超水 (chhiau-chúi)，包 (pau)做 (chò)圓圓 (îⁿ-îⁿ)扁扁 (píⁿ-píⁿ)形 (hêng)，落 (lo̍h)鼎 (tiáⁿ)箭 (chìⁿ)的 (ê)好食物 (hó-chia̍h-mi̍h)。

的廢 (Tek-hòe)的蚵塊 (ô-tè)參照 (chham-chiàu)蚵塊。

參考 (Chham-khó)資料 (chu-liāu)

• Ogawa Naoyosi, pian. (1931). "蚵嗲". Tai-Nichi Dai Jiten 臺日大辭典 [台日大辭典] (ēng Ji̍t-pún-gí).