Croissant

Croissant (khōa-sóng， khōasóng; 法語呼音: [kʁwa.sɑ̃] (thiaⁿ (?)); 倚音: "KHOA-SÓ͘ⁿ-yes") 是 (sī)一 (chi̍t)款 (khoán)和 (hâm)bá-tah，切切 (chhè-chhè)，牛角形 (gû-kak-hêng)的 (ê)紡 (pháng)。這 (Che)算 (sǹg)一種 (chióng)viennoiserie式 (sek)的糕餅 (ko-piáⁿ)，就 (tiō)是用 (ēng)酵母 (kàⁿ-bú)過發 (kòe-hoat)的拚 (piàⁿ)choe去 (khì)做的 (chò--ê)。遮的 (Chia-ê)拚choe有 (ū)透 (thàu)bá-tah，過 (kòe)管 (kńg)兼 (kiam)過接 (chih)濟 (chē)擺 (pái)，閣 (koh)經會 (keng-kòe)號 (hō)做 (chò)分層 (hun-chân) (laminating) 的技術 (ki-su̍t)家 (ka)廣 (kńg)做規 (kui)鉼 (phiáⁿ)，產生 (sán-seng)成層的 (chiâⁿ-chân--ê)，切職 (chhè-chit)的材料 (châi-liāu)，才 (chiah)來 (lâi)做croissant紡。