Koeh-niau

?蕨貓
生物學分類
介: Plantae 門: Pteridophyta 公: Pteridopsida 目: Athyriales 科: Athyriaceae 屬: Diplazium 指: D。 esculentum
學名
Diplazium esculentum (Retz.) Sw。
Siâng意明
Anisogonium esculentum (Retz.)C.Presl

蕨貓 (Koeh-niau) (學名 (ha̍k-miâ): Diplazium esculentum) 是 (sī)1種 (chióng)會食得 (ē-chia̍h-tit)的 (ê)蕨類 (koeh-lūi) (蕨類)，佇 (tī)亞洲 (A-chiu)，大洋洲 (Tāi-iûⁿ-chiu)逐位 (ta̍k-ūi)都 (to)有 (ū)地 (tè)揣 (chhoē)。這 (Che)檢采 (kiám-chhái)是上 (siāng)捷 (chia̍p)提 (the̍h)來 (lâi)食 (chia̍h)的蕨類。濟濟 (Chē-chē)大洋洲的廖子 (liāu-lí)有參 (chham)，會用得 (ē-iōng-tit)生食 (chheⁿ-chia̍h)抑 (ia̍h)炒食 (chhá-chia̍h)。佇台灣 (Tâi-oân)一般 (it-poaⁿ)是炒 (chhá)抑chú。

蕨貓嘛 (mā)號 (hō)做 (chò)蕨貓草 (koeh-niau-chháu)，蕨貓菜 (koeh-niau-chhài)，過溝菜 (koè-kau-chhài) (這員焦 (oân-na)有番薯葉 (han-chî-hio̍h)的意思 (ì-sù))。

台灣產代 (sán-tē)主要 (chú-iàu)佇南投 (Lâm-tâu)，臺東 (Tâi-tang)，花蓮 (Hoa-lian)。熱人 (Joa̍h--lâng)5月 (goe̍h)到 (kàu)10月出產 (chhut-sán)上濟 (chē)，總是 (chóng--sī)透年東 (thàu-nî-tang)都會作得 (ē-choh-tit)。一般正 (chèng)帶 (toà)濕濕 (sip-sip)，蔭 (ìm)ńg的位仔 (ūi-á)，親像 (chhan-chhiūⁿ)高仔邊 (kau-á-piⁿ)，厝邊 (chhù-piⁿ)。ÍNN未 (boē)開葉 (khui-hio̍h)前 (chêng)或者是 (he̍k-chiá-sī)侵 (chhím)開葉的時 (sî)，就 (tō)共 (kā)挽起來 (bán--khí-lâi)。

外部 (Goā-pō͘)連結 (liân-kiat)

• 蕨類植物 (si̍t-bu̍t)