加利華 (Ke-lāi-hòa) (英語 (Eng-gí): domestication)，對 (tùi)動物 (tōng-bu̍t)會當 (ē-tàng)講 (kóng)家畜化 (ka-thiok-hòa)，是 (sī)一 (chi̍t)款 (khoán)過程 (kòe-têng)，其中 (kî-tiong)人 (lâng)共 (kā)動物駱姓 (lo̍h-sèng)或者 (he̍k-chiá)栽培 (chai-pôe)植物 (si̍t-bu̍t)，予 (hō͘)遮 (chia)東植物 (tong-si̍t-bu̍t)產生 (sán-seng)規个 (kui-ê)合 (ha̍p)擁市者 (ióng-chhī-chiá)理想 (lí-sióng)，會當受 (siū)人利用 (lī-ēng)兼 (kiam)控制 (khòng-chè)的 (ê)chio̍k群 (kûn)。
對進化 (chìn-hòa)生物學 (seng-bu̍t-ha̍k)的角度 (kak-tō͘)來 (lâi)講加利華是一款人工 (jîn-kang)選擇 (soán-te̍k)的過程 (koè-têng)。
