炭化 (Thòaⁿ-hòa)水素 (chúi-sò͘) (英 (eng).hydrocarbon "水炭 (chúi-thòaⁿ)"; 日 (ji̍t).炭化水素) 是 (sī)一 (chi̍t)款 (khoán)完全 (oân-choân)是水素佮 (kap)炭素 (thòaⁿ-sò͘)組合 (cho͘-ha̍p)出來 (chhut--lâi)的 (ê)有機 (iú-ki)化合物 (hòa-ha̍p-bu̍t)，怹 (in)嘛 (mā)算 (sǹg)是14族 (cho̍k)水化物 (chúi-hòa-bu̍t) (group 14 hydrides)。
