高分子 (Ko-hun-chú)化學 (hòa-ha̍k) (高分子化學; 英語 (Eng-gí): macromolecular chemistry),或者 (he̍k-chiá)叫 (kiò)做 (chò)多體 (to-thé)化學 (polymer chemistry),是 (sī)咧 (teh)研究 (gián-kiù)高分子的 (ê)結構 (kiat-kò͘),合成 (ha̍p-sêng)合 (kap)反應 (hoán-èng)的科學 (kho-ha̍k),是化學的一 (chi̍t)个 (ê)分野 (hun-iá)。