有機化學 (有機化學; organic chemistry) 是一个化學的分野,涵蓋針對有機化合物佮有機物質的結構,性質佮反應的科學研究.[1]結構的研究包含濟濟物理學佮化學方法來決定有機化合物佮物質的化學成份佮化學式。性質的研究包含物理性質,化學性質佮反應性,嘛了解有機物質佇純物質,溶液,混合物佮生產過程中的性質。有機反應的研究包含透過化學合成製備目標化合物 (親像天然物,藥物,高分子等等) 來探討怹的範圍; 奶外嘛佇實驗室佮理論計算的研究中針對告別有機物質的反應性進行研究。
佇有機化學領域中研究的化合物有碳化水素 (干nā有炭素佮水素的化合物),猶閣有含有炭素佮其他元素的濟濟物質,[1][2][3]特別是水素,chit素,硫磺,磷 (遮的元素捷出現佇生物體內的化合物中) 甲放射元素鹵素。濟濟現代研究共研究的主題延伸到有機金屬 (包含Lanthanum,毋過主要是過渡金屬親像亞鉛,桐等等)。
有機化合物組成所有地球性命的基本,嘛是濟濟商業產品的基礎,包含藥品,石油化學,農業化學佮對怹加工生產出來的產品 (親像潤滑劑,溶劑,塑膠,燃料,爆炸物等等)。就親像拄才講的,有機化學參有機金屬化學佮生化學相塔,毋過嘛參藥物化學,高分子化學,猶閣有濟濟方面的材料科學相塔.[1]
歷史[edit]
佇19世紀進前,化學家一般認定講來自性命體的化合物參生氣力有關係; 共怹參無機化合物做一个區別。 19世紀等半葉,一寡有關有機化合物的系統性研究被發表。 1816年左右,Michel Chevreul針對對各種膩瓤佮a跤哩合成來的雪文進行研究。伊共濟濟種酸參a跤哩反應來合成雪文。 1828年,Friedrich Wöhler用 "無機物" 材料來合成 "有機物" 尿素,也就是現今所講的Wöhler合成。
1856年,William Henry Perkin佇生產quinine的過程中意外合成有機染料,mauveine。伊的發現,透過mauveine的成功,大大提昇有機化學的受關注度。
1858年,Friedrich August Kekulé佮Archibald Scott Couper發展化學結構的概念; 這是有機化學研究的重要進展。
號名[edit]
類別[edit]
有機反應是和有有機化合物的化學反應。濟濟有機反應攏和官能基有關係。基本的反應類別有加添反應,脫離反應,置換反應,轉為反應甲酸化還原反映等等。
參考[edit]
- ↑ 1.0 1.1 1.2 Clayden, J.; Greeves, N。 and Warren, S。 (2012) Organic Chemistry。 Oxford University Press。 pp。 1–15。ISBN 0199270295.
- ↑ Elschenbroich, C. (2006) Organometallics 3rd Ed., Wiley-VCH
- ↑ Morrison, Robert T.; Boyd, Robert N. and Boyd, Robert K. (1992) Organic Chemistry, 6th ed., Benjamin Cummings.
外部連結[edit]