Iú-ki hòa-ha̍k

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Methane, CH4; 遊線條佮角度構成的結構式顯示4个C-H σ件。

有機 (Iú-ki)化學 (hòa-ha̍k) (有機化學; organic chemistry) () (chi̍t) (ê)化學 (ê)分野 (hun-iá)涵蓋 (hâm-kài)針對 (chiam-tùi)有機化合物 (hòa-ha̍p-bu̍t) (kap)有機物質 (bu̍t-chit)結構 (kiat-kò͘)性質 (sèng-chit)反應 (hoán-èng)科學 (kho-ha̍k)研究 (gián-kiù).[1]結構的研究包含 (pau-hâm)濟濟 (chē-chē)物理學 (bu̍t-lí-ha̍k)佮化學方法 (hong-hoat) (lâi)決定 (koat-tēng)有機化合物佮物質的化學成份 (sêng-hūn)化學式 (hòa-ha̍k-sek)。性質的研究包含物理 (bu̍t-lí)性質化學性質反應性 (hoán-èng-sèng) ()了解 (liáu-kái)有機物質 ()純物質 (sûn-bu̍t-chit)溶液 (iông-e̍k)混合物 (hūn-ha̍p-bu̍t)生產 (seng-sán)過程 (kòe-têng) (tiong)的性質。有機反應的研究包含透過 (thàu-kòe)化學合成 (ha̍p-sêng)製備 (chè-pī)目標 (bo̍k-phiau)化合物 (親像 (chhin-chhiūⁿ)天然物 (thian-jiân-bu̍t)藥物 (io̍h-bu̍t)高分子 (ko-hun-chú)等等 (téng-téng)) 來探討 (thàm-thó)怹的 (in-ê)範圍 (hoān-ûi); 奶外 (leng-gōa)嘛佇實驗室 (si̍t-giām-sek)理論 (lí-lūn)計算 (kè-sǹg)的研究中針對告別 (kò-pia̍t)有機物質的反應性進行 (chìn-hêng)研究。

佇有機化學領域 (léng-he̍k)中研究的化合物 (ū)碳化 (thòaⁿ-hòa)水素 (chúi-sò͘) ( (kan)nā有炭素 (thòaⁿ-sò͘)水素的化合物),猶閣 (iáu-koh)含有 (hâm-iú)炭素佮其他 (kî-thaⁿ)元素 (goân-sò͘)的濟濟物質,[1][2][3]特別 (te̍k-pia̍t)水素chit (sò͘)硫磺 (liû-hông) (lîn) (遮的 (chia-ê)元素 (chia̍p)出現 (chhut-hiān)生物 (seng-bu̍t)體內 (thé-lāi)的化合物中) (kap)放射 (hòng-siā)元素鹵素 (ló͘-sò͘)。濟濟現代 (hiān-tāi)研究 ()研究的主題 (chú-tê)延伸 (iân-sin) (kàu)有機金屬 (kim-sio̍k) (包含Lanthanum毋過 (m̄-koh)主要 (chú-iàu)過渡 (kòe-tō͘)金屬親像亞鉛 (a-iân) (tâng)等等)。

有機化合物組成 (cho͘-sêng)所有 (só͘-ū)地球 (Tē-kiû)性命 (sèⁿ-miā)基本 (ki-pún),嘛是濟濟商業 (siong-gia̍p)產品 (sán-phín)基礎 (ki-chhó͘),包含藥品 (io̍h-phín)石油 (chio̍h-iû)化學農業 (lông-gia̍p)化學 (ùi) (in)加工 (ka-kang)生產出來 (chhut-lâi)的產品 (親像潤滑劑 (jūn-ku̍t-che)溶劑 (iûⁿ-che)塑膠 (sok-ka)燃料 (jiân-liāu)爆炸物 (po̍k-chà-bu̍t)等等)。 (Tio̍h)親像 (chhan-chhiūⁿ)拄才 (tú-chiah)講的 (kóng--ê),有機化學 (chham)有機金屬化學生化學 (seng-hòa-ha̍k)相塔 (sio-thah),毋過嘛參藥物化學高分子化學,猶閣有濟濟方面 (hong-bīn)材料 (châi-liāu)科學相塔.[1]

歷史 (Le̍k-sú)[edit]

詳細請看: 化學的歷史

佇19世紀 (sè-kí)進前 (chìn-chêng)化學家 (hòa-ha̍k-ka)一般 (it-poaⁿ)認定 (jīn-tēng) (kóng)來自 (lâi-chū)性命體 (sèⁿ-miā-thé)的化合物參生氣 (seng-khì) (la̍t)關係 (koan-hē); 共怹參無機 (bû-ki)化合物 (chò)一个區別 (khu-pia̍t)。 19世紀 (téng)半葉 (pòaⁿ-ia̍p)一寡 (chi̍t-kóa)有關 (ū-koan)有機化合物的系統性 (hē-thóng-sèng)研究 ()發表 (hoat-piáu)。 1816 ()左右 (chó-iū)Michel Chevreul針對對各種 (kok-chióng)膩瓤 (jī-nn̂g)a跤哩 (kha-lih)合成來的雪文 (sap-bûn)進行研究。 (I)共濟濟 (chióng) (sng)參a跤哩反應來合成雪文。 1828年,Friedrich Wöhler (ēng) "無機物 (bû-ki-bu̍t)" 材料來合成 "有機物 (iú-ki-bu̍t)" 尿素 (jiō-sò͘) () (chiū)現今 (hiān-kim) (só͘)講的Wöhler合成

1856年,William Henry Perkin佇生產quinine的過程中意外 (ì-gōa)合成有機染料 (ní-liāu)mauveine伊的 (I-ê)發現 (hoat-hiān),透過mauveine的成功 (sêng-kong)大大 (tōa-tōa)提昇 (thê-seng)有機化學的受關注度 (siū-koan-chù-tō͘)

1858年,Friedrich August KekuléArchibald Scott Couper發展 (hoat-tián)化學結構的概念 (kài-liām); (che)是有機化學研究的重要 (tiōng-iàu)進展 (chìn-tián)

研究[edit]

性質[edit]

號名 (Hō-miâ)[edit]

類別 (Lūi-pia̍t)[edit]

有機反應[edit]

有機反應和有 (hâm-iú)有機化合物化學反應。濟濟有機反應 (lóng) (hām)官能基 (koaⁿ-lêng-ki)有關係。基本的反應類別有加添 (ka-thiam)反應脫離 (thoat-lī)反應置換 (tì-ōaⁿ)反應轉為 (choán-ūi)反應酸化 (sng-hòa)還原 (hoân-goân)反映 (hoán-èng)等等。

有機合成[edit]

參考 (Chham-khó)[edit]

  1. 1.0 1.1 1.2 Clayden, J.; Greeves, N。 and Warren, S。 (2012) Organic Chemistry。 Oxford University Press。 pp。 1–15。ISBN 0199270295.
  2. Elschenbroich, C. (2006) Organometallics 3rd Ed., Wiley-VCH
  3. Morrison, Robert T.; Boyd, Robert N. and Boyd, Robert K. (1992) Organic Chemistry, 6th ed., Benjamin Cummings.

外部 (Gōa-pō͘)連結 (liân-kiat)[edit]