表面 (Piáu-bīn)科學 (kho-ha̍k) (漢字 (Hàn-jī): 表面科學; 英文 (Eng-bûn): surface science) 是 (sī)專門 (choan-bûn)咧 (teh)研究 (gián-kiù)兩種 (nn̄g-chióng)為相 (ūi-siòng)互相 (hō͘-siong)接觸 (chiap-chhiok)的 (ê)介面 (kài-bīn)現象 (hiān-siōng) (物理 (bu̍t-lí)佮 (kap)化學 (hoà-ha̍k)) 的一種 (chi̍t-chióng)科學分支 (hun-chi)。
