泉州市/chhǐ (漢字: 泉州市;Choân-chiu-ōe: Choân-chiu-chhǐ) 是中國福建省的地級市,位佇福建的東南部,台灣海峽西岸,東經117度25分到119度05分,北委 (北緯) 24度30分到25度56分,東西總闊153公里,南北全長157公里。泉州佮臺灣 "隔海相看",上僅e,離台灣干nā 97海里。全市土地面積11,015平方公里。
地理[修改]
泉州市倚山靠海,有懸山,有平洋; 有河流,有海港。騎中1000公尺以上的大山455座,主要分佈佇德會,永春,安溪,南安的山區。代雲山脈自東北向西南伸長,主峰權1856公尺,予人比論做 " 福建的中職 " (閩中屋脊)。
泉州海岸線灣交曲折,大多數是岩石海歡,全長大約421公里。江灣4位,是湄洲灣,泉州灣,深滬灣甲圍頭灣; 另外閣有空口14位。
行政單位[修改]
泉州下跤實際統治4个區, 4个縣佮3个縣級市,猶有1个無實際統治的縣: 金門縣。
人口佮語言[修改]
西元1997年底,泉州市人口總數達到646-bān lâng,其中市區人口21.8萬,全市人口,漢族上濟,僭99% 卡加,小數民族主要是荷作,蒙古族,畲族,Miâu族。泉州城鄉通用的語言是普通話佮閩南語。
泉州是出名的僑鄉佮臺灣人的祖籍地。目前來講,祖家泉州的華僑有620外萬人,港澳同胞75萬人。海外真濟經濟戒佮科技文化屆的名人,祖家佇泉州。泉州的華僑集中佇東南亞。台灣漢人有44.8% 个人祖籍是泉州。泉州佮臺灣,血脈相親,文化相仝,語言相通。
泉州是中國國務院頭一批公報24个歷史文化名城之一。是中國古代 "東方第一大港",是 "海上絲綢之路" 的起點。
小食[修改]
泉州由於歷史悠久,而且人文豐富,文化交會,所以有真濟的美食,比喻, mi線糊 (麵線糊),頭損動 (土筍凍),蚵仔煎 (蚵仔煎),思古湯 (四果湯),熔甘枝 (余乾枝),蒜蓉枝 (蒜蓉枝),肉粽 (肉粽),菜頭酸 (菜頭酸),閏抨教 (潤餅卷),牛肉羹 (牛肉羹),貢糖 (貢糖),雞卷 (雞卷),蔬果 (酥糕),蚵餅 (蠣餅),豆乾 (金淘豆乾),皇內街跤 (洪瀨雞爪)。
土畫[修改]
泉州巳土畫主要是泉州話,語言學面等歸類屬於閩南語的泉漳片。
請沾考閩南文化